有人会问这样的问题葡萄这么好吃那么葡萄籽能不能吃呢？接下来让我告诉大家这个问题。
葡萄籽能吃吗葡萄籽是葡萄中最有价值的成分之一。近年来，在市场上开始流行葡萄籽的相关产品，受到了众多朋友的追捧。事出必有因，如此看来，葡萄籽对改善人体健康的确是有积极成果的，但是，需要大家提醒大家的是，葡萄籽虽然对健康有益，但也不能直接食用。
下面从葡萄籽营养分析看：葡萄籽能吃吗?
葡萄籽含有胆碱：279mg/kg，盐酸：20mg/kg，泛酸：34mg/kg，维生素B1：0.17mg/kg，维生素B2：2.5mg/kg。葡萄籽与其它原料营养比较：
名称葡萄籽玉米高粱小麦谷子
粗蛋白128.891312
粗脂肪7.234.5323.6
葡萄籽氨基酸含量天门氨酸苏氨酸丝氨酸谷氨酸甘氨酸丙氨酸缬氨酸亮氨酸酪氨酸
1.240.360.4932.6341.1150.6030.720.7990.779
异亮氨酸苯丙氨酸赖氨酸组氨酸精氨酸脯氨酸胱氨酸蛋氨酸
0.4550.510.5030.3640.9610.7750.160.04
关于用于美容方面葡萄籽提取物OPC具有超强抗氧化能力，是维他命E的50倍，能延缓老化，预防动脉硬化，也有皮肤维他命之称，是维他命C的20倍，其中的酚花青素，据脂溶性及水溶性的特质，有美白作用
关于保健方面研究发现，葡萄籽提取物具有清除自由基、抗氧化、抗前列腺癌、抗肝脏肿瘤的作用，还可以对抗神经系统的损伤。
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