西红柿是一种家常食材，它的营养价值高，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，好消化好吸收。而且还有很多不同的吃法，比如说这道美味的西红柿猪骨粥，健脾养胃消食，来看看它的做法。

西红柿猪骨粥

西红柿猪骨粥所需材料

主要食材猪骨、西红柿、青豆、粳米、盐、味精、姜

西红柿猪骨粥的做法

1、西红柿洗净切块;粳米淘净泡好;青豆洗净;猪骨洗净斩件，汆水。

2、猪骨转入高压锅中，加水、盐、姜块煲煮，另起锅烧开，下粳米、青豆，煮至米粒开花。

3、转小火，下西红柿熬煮成粥，加盐、味精调味即可。

西红柿猪骨粥的功效与作用

此粥粘糯适口，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙质、胡萝卜素等多种营养素，乳母常食可催奶，小儿多喝此粥可增加钙质，预防软骨病的发生，老年人牙齿不好也可通过此粥补充身体所需的营养物质。西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。搭配猪骨一起食用可以补钙补充蛋白质，同时还可以益气补血的哦，增强免疫力和抵抗力的同时还可以清热解毒，是不错的去火利尿的好食材哦，大家不妨试试吧。

西红柿猪骨粥的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，还可以起到强身健体的功效哦，健胃消食清热去火利尿。还能什么?