夏季很容易中暑，而且还会出现热伤风啊或者是很多疾病的出现，所以要增强体质，减少中暑的情况发生，而且要注意多吃一些容易消化的食物，其实夏季应该选择自制山楂果茶，具有清凉舒爽的作用。

自制山楂果茶：

原料：山楂300克、干银耳10克、冰糖50克。

做法：

1、山楂洗净，去梗、去花蒂，切开去核，干银耳泡发洗净。

2、将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中。

3、大火煮开后，转小火煮40分钟。

4、30分钟时，放入冰糖煮化。

5、煮好的山楂银耳汤，山楂和银耳已经非常软糯，汤也比较浓稠了。

6、晾凉后，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可。

银耳的加入增加了滋养作用，可以使果茶更加浓稠，还能在一定程度上减轻山楂的酸，减少糖量。做好的果茶，还可以加入糖桂花、或与酸奶调匀一起吃，味道都不错。山楂果茶酸甜可口，开胃消食，浓稠滋润，是值得推荐的养生饮品。果茶的颜色并不很漂亮，是因为很少加色素的。所以这样的果茶是比较健康的，而且含有丰富的维生素和矿物质，对于促进身体健康是有好处的，而且还可以防暑开胃助消化的哦，大家不妨试试，很不错的夏季饮品。

自制山楂果茶的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的，山楂是一种含有维生素很多的水果的类型，不仅营养丰富，清爽可口，夏季清凉解暑开胃消食首选，大家平时不妨多吃一些吧。