小编不经常吃木瓜，所以没怎么察觉，喜欢吃木瓜的肯定会发现，在木瓜皮上总是有一层白色的东西，跟白霜一样，这到底是什么呢？有白色的东西木瓜还能吃吗？下面来为大家详细介绍下！
白的像霉斑一样的东西是果霜。跟葡萄表皮的一样。其实这是木瓜品质好的表现。
木瓜是名贵中药材之一，至今已有两千多年的栽培历史。常言道：“一个好处杏，犁两个好处，木瓜有百益”。
木瓜是有益的，“百益果”，温暖，味酸，常用的传统中国医学，卫生部公布了首款采用新鲜食品。
果霜买水果时会看到葡萄表面有一层白霜，仔细观察李子、西梅和蓝莓也有，洗苹果时还会感到滑腻，这些其实都是果粉———水果自身分泌的糖醇类物质，不溶于水，对人体健康无害。而且葡萄的白霜中含有齐墩果酸，对保护肝脏有一定益处，没必要洗掉。
葡萄的白霜与网上传的可发酵葡萄酒的酵母是两回事儿。正常的“白霜”就是果粉，自然均匀。要挑新鲜葡萄，可以先看看葡萄上有没有均匀的果粉。果粉不是农药，农药不会这么均匀，而且用农药会冲掉部分果粉，还有些暗蓝色的痕迹。葡萄上果粉均匀，还能说明没有用过往果实上喷的农药。
