火参果是葫芦科黄花属的一年生蔓性草本植物，它的表面是十分坚硬并且是凹凸不平的，但是它的营养价值也是十分丰富的，不过并不是所有人都适合吃火参果的，哪些人不能吃火参果呢？大家一定要注意，小心好果变坏果，
一、哪些人不能吃火参果
1.我们不要被火参果坚硬的外皮所吓到，倘若我们剥开它的外皮，我们可以看见它十分细腻的肉质，它的肉质是凝胶状的，是十分清甜美味的。火参果中含有丰富的维生素以及粗纤维，孕妇食用后可以保持营养的均衡，但是要注意孕妇一定不可过多食用，否则可能有滑胎的危险。
2.火参果的属性是比较寒凉的，对于脸色苍白，四肢乏力以及经常腹泻的人们来说是不适合于食用的，食用后可能会导致身体营养不良，加重病情。
3.月经期间的女性是不适合于食用火参果的，因为月经期间的女性朋友们是比较虚弱的，此时身体的免疫力也差，食用火参果可能会导致月经失调等等。
二、火参果的营养价值
火参果中含有天然果胶以及大量的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助人体排出体内毒素。而且火参果还是一种无糖水果，是一种减肥瘦身的佳果。
三、火参果的价格
火参果的价格还是比较昂贵的，因为它大多数都是进口的，它一般价格会在二十到五十元左右，不过它的口感还是十分不错的。
