现在的男性朋友们普遍都会存在一些健康的疾病，比如说生活压力大，总会出现一些肾虚啊或者是精神不振等情况，这样的情况时间长了不好好的调理就会发生各种问题，鹌鹑蛋和韭菜都适合男性食用，而且还有壮阳补肾的作用，下面就介绍鹌鹑蛋炒韭菜的做法。

鹌鹑蛋炒韭菜

材料：韭菜100克、鹌鹑蛋200克、香油50克、盐2克。

做法：

1、将新鲜韭菜洗净切碎。

2、鹌鹑蛋12只去壳打匀。

3、把锅洗干净以后烘干，然后加入香油，油烧至八成熟。

4、倒入蛋，炒至结块时盛入碗内。

5、然后另一个锅里加热，倒入香油，八成热以后倒入切好的韭菜然后煸炒至热以后放入炒好的鹌鹑蛋，翻炒均匀。

6、加入食盐调味，装盘即可食用。

鹌鹑蛋炒韭菜味道鲜美，而且还有补肾壮阳的作用，适合男性食用，鹌鹑肉不仅味鲜美、营养因为韭菜是男性的壮阳草，而且鹌鹑蛋也是非常有营养的食物。还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋，是很好的补品，有补益强壮作用。祖国医学认为，鹌鹑肉可“补五脏，益精血，温肾助阳”所以男性应该多吃这样的食物，可以增强自身的免疫力和精力，而且还可以强筋壮骨，治疗肾虚阳痿等男性疾病选择鹌鹑蛋炒韭菜。

关于上面介绍的鹌鹑蛋炒韭菜的做法，相信大家已经对这些常识已经了解了吧，其实做法还是比较简单的，先把鹌鹑蛋炒熟以后再和韭菜一起翻炒就可以了，可以根据自己的口味选择不同的食材，男性应该多吃这样的食物对健康有好处。