大蒜味道辛辣，是生活中的常见蔬菜之一，在全国各地都有出产，另外大蒜还有出色的食疗作用，可以预防和治疗人类的多种疾病，适合人们经常食用，如果想知道经常吃大蒜有什么好处，可以看看小编对此做的专题介绍。
1、吃大蒜可以消除人体内部多种病菌
大蒜这种蔬菜中有大量的硫化合物存在，这种物质是天然的抗菌消炎成分，人体吸收它们以后，可以消除人体内部的多种病菌和病毒，对经常发生的感冒以及气管炎和其他病毒性疾病都有明显的预防作用。
2、吃大蒜可以吸收大量的硒
硒是大蒜中最重要的营养物质，另外它还含有一些锗，这两种物质是世界公认的可以提高人体抗氧化能力的成分，人体吸收以后能延长寿命，另外美国的科学家还发现，身体中硒含量越高的人群，癌症的发病率也就越低，因此经常食用大蒜还能起到预防癌症的作用。
3、吃大蒜可以清肠
清理肠胃和排除体内毒素也是吃大蒜的重要好处之一，大蒜进入人体以后可以消灭引发肠胃疾病的幽门螺杆菌等多种病毒成分，把肠胃中的病毒全部清理出体外，同时也能刺激胃肠粘膜加快消化液的分泌，对提高食欲和加快消化有很大的好处。
