南瓜有中国品种、印度品种以及美洲品种三种，中国品种较为常见的有蜜本南瓜、黄狼南瓜、大磨盘南瓜、小磨盘南瓜、奶油南瓜等，印度品种较为常见的有东升南瓜、一品南瓜、红栗南瓜以及早生赤栗等，美洲品种只有黑籽南瓜。
南瓜有哪些种类1、中国品种
中国品种有蜜本南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜、红栗王等，其中蜜本南瓜是早熟杂交品种，果实与木瓜形状相似，牛腿南瓜属于晚熟品种，果实为长筒形，蛇南瓜是中熟品种，果实软糯，呈现蛇形。
2、印度品种
印度品种有东升南瓜、红栗南瓜、锦栗南瓜、一品南瓜等，其中东升南瓜是早熟杂交品种，果实成熟有为橙黄色，红栗南瓜产自湖南，果肉绵软，锦栗南瓜颜色为墨绿色，果肉为橙黄色。
3、美洲品种
美洲品种只有黑籽南瓜一种，属于多年生蔓性草本植物，的原产地在中美洲、南美洲地区。黑籽南瓜对环境的要求较为严格，如果光照时间超过十三小时，就会出现不开花的现象，因此数量极少，较为稀有。
