说到莲雾，大家应该都是比较熟悉的，作为水果食用时爽脆可口，鲜嫩多汁。作为蔬菜来说也是一道十分美味的佳肴哦。那么莲雾直接吃好不好呢？
莲雾直接吃好不好
对于莲雾来说，最简单也最直接的方法就是直接食用了，但是大家要注意，莲雾的根部经常会隐藏着很多的泥土，所以在清洗莲雾的时候一定要认真。直接吃莲雾是很好的，它可以最大程度的保持着莲雾原有的清香，根据自己的口味不同，可以选择不同的配料。比如说口味比较偏甜的人们，可以给自己准备蜂蜜或者是碾碎的坚果颗粒，味道都是很不错的。到了夏季，可以将莲雾放置在冰箱中，冰镇后的口感更加的清凉可口。
当莲雾直接吃时还可以作为菜来使用，一般要将莲雾洗干净后切丝，作为凉拌菜，可与海蜇搅拌在一起，加入一些鸡肉丝，最后撒上食盐，味道是相当的美味哦。
记住在做凉菜之前一定要记得控干水分哦！除了以上这些，莲雾直接吃时还可以榨汁食用，将莲雾榨汁后过滤掉果肉，加入牛奶和蜂蜜混合均匀，一款天然健康又美味的饮品就制作完成了，简单又方便。
