草莓布丁的原料：草莓；

草莓布丁的配料：牛奶、香草粉、白砂糖、鱼胶粉；

草莓布丁的做法：

1、草莓取一点切成丁，另外的打成泥；

2、牛奶、香草、30克糖加热融化；

3、将10克鱼胶粉加进草莓果泥中；

4、将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中，并小火加热；

5、用滤网过滤，多过滤几遍，泡沫会减少；

6、静置一会后倒入模具中；

7、放冰箱冷藏2个小时后取出脱模；

8、成品。

（责任编辑：zxwq）