近年来，随着人民生活水平的不断提高，反季节春播胡萝卜种植面积不断增加。
春播品种应是抗抽薹、优质、高产、早熟品种。如新黑田5村、红心4号、春红1号属于该类型。播种量：钻0.75kg，撒播1-1.5kg/亩
栽培技术1、确定了适宜的播种期。春季早播胡萝卜易抽薹；胡萝卜肉质根膨大的适宜温度为18～25℃。根据生产经验，在选择抗抽薹品种进行春播的前提下，可以在日平均气温10℃ 夜间平均气温7℃。一般来说，华北北部在4月上旬播种，华北南部在3月下旬播种；可于3月上旬在中南地区播种；可于4月下旬至5月上旬在西北、东北等高寒地区播种。
2、胡萝卜的整地、施肥、浸泡和发芽都是根类蔬菜。
应选择砂质壤土或土层较深、土壤肥沃、排灌良好的壤土。播种前深耕细耙，耕深不小于25cm。结合耕作，每667m2施腐熟农家肥5000kg，磷钾肥15kg，有效氮肥15kg。胡萝卜种子不易吸收水分和空气，加上春播时土壤温度较低，导致种子萌发和出苗缓慢。为了促进种子的早期萌发和出苗，播种前应进行浸种和催芽。方法是将种子浸泡在30-35℃ 温水3-4小时，然后放入湿毛巾或湿袋中保湿，放入25-30℃ 3-4天，搅拌并定期清洗。80%-90%的种子为白色后，可与湿沙混合播种。播种后，可以用薄薄的一层土和塑料薄膜覆盖，也可以用草或稻草代替。
田间管理应保持播后土壤湿润，及时浇水或压后浇水，创造有利于种子萌发和出苗的条件。幼苗完全生长后，应在早晨无风的情况下移除覆盖物。第一次在1～2片真叶上，拔除劣苗、弱苗和过密苗；第二次在叶片3-4时进行。间伐后，幼苗被固定。株距9cm，行距15～18cm。除草是胡萝卜高产的关键。除草剂也可以用来除草。通常使用50%扑草净450 kg和水75 kg。此外，还应注意土壤栽培，防止肉质根尖露出地面，形成绿肩。为了使胡萝卜高产，整个生育期应浇水施肥1-2次。第一次定苗后5～7d，结合浇水，每667m2施3kg硫酸铵、3kg磷钾肥。第二次是肉质根膨大初期，也是需水量最大的时期，用8～9片真叶。结合浇水，每667m2施硫酸铵7.5kg，每667m2施磷钾肥3.5kg。
分阶段适时收获春播的胡萝卜在三月下旬播种。一般在6月中下旬至7月上旬收获。也可以根据市场需求及时收割。成熟时，叶片不再生长，没有新叶出现，下部叶片变黄。
