银杏大家都知道是什么吗，就是我们经常吃的白果，它的口感有些特别，而且营养价值也是比较高的，可以促进食欲，同时也可以增强人体的免疫力，如何吃好呢，来看看这道银杏百合炒南瓜的做法吧。

银杏百合炒南瓜

银杏百合炒南瓜所需材料

主要食材南瓜、银杏、百合、甜椒、盐、鸡精

银杏百合炒南瓜的做法

1、南瓜去皮、去籽洗净，切菱形块;百合洗净，切片;红椒去蒂洗净，切片;银杏洗净备用。

2、锅下油烧热，放入南瓜、银杏、百合炒至八成熟。

3、放入红椒，加盐、鸡精炒匀，加适量清水熘炒，起锅装盘即可。

银杏百合炒南瓜的功效与作用

这是很清爽的一道小菜，现在生活条件好了，亚健康越来越年轻化，患有富贵病的人群越来越多，经常食用这三种食材，对身体大有好处。蛋白质、淀粉、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、钙、铁、锌、磷、钾丰富。银杏可以抑菌杀菌，祛疾止咳，抗涝抑虫 ，止带浊和降低血清胆固醇。百合具有良好的营养滋补之功，这样的一道菜谱可以有缓解烦躁的情绪，而且还可以安神助眠的哦，是不错的增强记忆力和免疫力的食谱类型，同时也可以让你的身体变得更加的健康，增强人体的免疫力。

银杏百合炒南瓜的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，经常食用的话可以让你的胃口大开，具有补充营养素的作用，增强免疫力缓解烦躁健脾胃，平时的时候大家可以做着试试。