雪莲果的吃法有很多，不仅可以蒸着吃，还可以直接生吃或是用来煮汤。具体内容如下：
雪莲果是可以蒸着吃的。将洗干净的雪莲果，放入锅中蒸一段时间就可以食用了。它虽然外表像是红薯，但是它的淀粉含量很低，所以，蒸煮后食用口感反而不像是红薯那样软绵香甜，更像是梨蒸熟后的口感。
雪莲果中含有丰富的营养物质，适量食用可以起到调理肠胃的作用。但是肠胃虚寒或是体寒的人，往往不建议多吃雪莲果。因为雪莲果的属性偏寒。
雪莲果的正确食用方法雪莲果的食用方法有很多，其中最常见也是最方便的就是生吃。将新鲜采摘下来的雪莲果，清洗干净剥皮后当做水果食用，这样吃它的口感偏甜一些，和萝卜有些相似，只是没有那么重的辣味。
它还可以用来煲汤，将它与银耳、枸杞、冰糖等食材搭配到一起煲汤。也可以和鸡肉、排骨等食材搭配在一起煲汤，不仅口感好，营养价值也非常高。它在用来煲汤的时候，并没有什么禁忌，与很多食材都可以搭配在一起。
