野蔷薇自古就是佳花名卉，属于蔷薇属的植物，我们经常在路上看见它，或在田边和灌木丛，十分的美丽，下面我们就来详细的了解一下它吧！
野蔷薇是蔷薇属的植物，主要分布在华东，中南地区，花色多有：白色，浅红，深桃红，黄色。
野蔷薇花在5-6月开放，花盛开后，可以在晴天采收，晒干后可以药用。
花多朵，圆锥状的花序，花的直径在1.5cm到2cm左右，花柱结合成束，无毛，比雄蕊稍长。
野蔷薇的超级好养，喜欢阳光，在半阴条件也可以生存，还能耐寒，对土壤的要求也不严，还耐瘠薄，但是最喜欢的是肥沃，疏松的微酸土壤。
野蔷薇的枝条上的嫩芽是可以食用的，摘掉嫩叶剥去表皮，放进嘴里轻轻一咬，清脆的口感中带着丝丝甜意，仿佛整个春天都吃在了嘴巴里。如果采摘的比较多，拿回家洗净后切段清炒，或者炒肉片，也是美味。
