杨桃可以起到止渴利尿、解酒、促进消化和增加食欲、提升人体免疫力。杨桃可以直接食用，也可以和牛奶、鸡蛋一起炖食。
因为杨桃中含有的水分、各种维生素、糖类等都比较丰富，因此可以起到止渴利尿的功效。杨桃也具有解酒的功效，因为杨桃可以让体内的酒精和毒素随着小便一起排出体内，从而可以起到解酒毒的效果。
因为杨桃中含有的酸性营养物质，让杨桃也可以提升胃液中的酸度，因此也是可以起到促进消化和增加食欲的作用。外杨桃还具有辅助治疗口腔溃疡，帮助保护气管的功效。吃杨桃可以帮助人体补充很多身体所需的营养物质，从而帮助增强体质，提升人体免疫力，抵抗疾病。
杨桃的吃法直接食用：清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。
蛋奶炖杨桃：鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。
