百香果又叫鸡蛋果，春天虽然并不是百香果的上市季节，但是随着冷藏保鲜技术的发展，春天也可以吃到这种水果。那么，春天能吃百香果吗？春天吃百香果好吗？
春天能吃百香果吗春天吃百香果是可以的，但是要少吃。“减酸增甘”是中医春季养生的饮食原则，是指在万物复苏的春天，人们在饮食中应该适当减少酸味食物，相应增加甘味食物。春季在五行中属木。而五脏之中肝属木，主春季。在春季，肝的气血旺盛，木旺克土，肝气过旺就会直接损害属土的脾，此时养生就需抑肝补脾。酸味入肝、甘味入脾、过食酸味食物，则肝气太盛，脾气就要衰竭。而春季肝气本就旺盛，不能“火上浇油”，再过多进食酸味食物助长肝气。所以春季的饮食首先要少酸。其次，脾胃是人体后天之本，气血化生之源。春季肝旺脾弱，就会影响五脏的功能。而甘味入脾，要帮助脾土来抵御春季旺盛的肝气，饮食上自然要增加甘味来补土健脾。
百香果茉香绿茶
材料：百香果、茉莉花茶、蜂蜜
做法：
1、百香果洗净对半切，用勺子挖出果肉放至搅拌杯内;
2、加点泡开的茉莉花茶至容器内和果肉一起搅拌。这是已经搅拌过的状态，用勺子去掉面上的泡沫;
3、打出的果汁去掉泡沫后用漏勺过滤至玻璃杯，加入泡开的茉莉花茶，按个人口味添加蜂蜜，再放点冰块;
4、清新爽口的百香果茉香绿茶就这么简单的完成了。
石榴洛神百香果汁
材料：石榴1颗，洛神花3朵，凤梨1/8片，百香果1?2颗，冰水120㏄，蜂蜜适量
做法：
1、洛神花用热水在杯中泡开。
2、凤梨去皮切丁。
3、用汤匙将百香果和石榴的果肉取出。
4、将所有材料装入杯内，搭配汤匙取食。
5、依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
第一，鸡蛋香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长；
第二，鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效；
第三，因为鸡蛋果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处；
第四，美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。
