凉薯是一种热量非常低的食物，而且既可以生吃也可以做熟之后再吃，在减肥人群中非常受欢迎，而且营养价值还特别高，下面一起来了解下凉薯的具体热量吧。
凉薯热量是多少凉薯是生活中常见的一种食物，尤其是夏天有很多人食用，其不仅肉质甜脆，还含有蛋白质、维生素、膳食纤维、糖类及多种矿物质，营养丰富，100克凉薯的热量为55大卡，属于热量较低的食物。
两者热量差不多。
苹果是生活中常食用的一种水果，富含维生素、膳食纤维及钙、铁、钾等矿物质，100克苹果的热量为52大卡，和凉薯一样，都是低热量食物，两者不仅热量较低，还含有多种营养物质，有较高的食用价值，适量食用能为人体补充多种营养和提供能量。
1补充营养
凉薯营养丰富，含有淀粉、蛋白质、维生素、糖类、膳食纤维、矿物质等，食用后能给人体提供能量，补充营养物质，经常吃凉薯，还能促进新陈代谢，增强免疫力。
2美容通便
凉薯中含有多种人体所需的氨基酸，还含有大量的维生素C，维生素C有美白、抗衰老的功效，经常食用能美容养颜，而且凉薯中富含膳食纤维，能推动肠胃蠕动，有利于体内废物的排出。
原料：
凉薯、胡萝卜、食盐、葱、蒜、食用油
做法：
1、将凉薯洗净，沥干水分，去皮切成细丝状;
2、将胡萝卜洗净，去皮，切成细丝备用，葱蒜洗净切段;
3、锅中加入食用油，烧热后放大蒜爆香，加胡萝卜翻炒;
4、放入凉薯进行煸炒，加入清水闷煮，加食盐调味，撒上葱花即可。
