柿子树苗是不怕冻的，柿子拥有很强的耐寒能力，能够在零下20摄氏度的温度中存活，温度降低对于嫁接的柿子的影响也不大，但还是要做好对树体的包裹保暖、浇水的适当缩减和停止施肥等工作，以免植株受冻。
柿子树苗怕不怕冻1、不怕冻
柿子树苗本身是不怕冻的，它拥有非常强的耐寒能力，能够在零下20摄氏度左右的温度中依然存活，一般的低温并不会妨碍其生长，温度降低对于嫁接的柿子影响也不大，非极端低温地区一般不需要进行特别的处理。
2、树体保暖
在部分气温下降得比较迅速或是整体温度会降得比较低的地区，还是要对柿子树进行一定的处理的，对其树体进行刷白的处理，并用草席和草绳等将其紧密的缠绕包裹起来，以抵挡寒风营造出一个小型的温室，保留一定的温度。
3、适当控水
冬季柿子树受冻甚至受到冻害，大部分时候都是因为浇水不当所导致的，而不是气温过低，在冬季为其浇水时一般保持土壤的微微干燥状态即可，不宜过度浇水，如果土壤不过于干燥，一般都不需要进行额外的补水，过干时适当补水即可。
4、停止施肥
在冬季一般是不为柿子树进行追肥的处理的，这是因为冬季柿子树进入休眠的状态，其生理活动基本处于停滞状态，所消耗的养分非常少，此时追肥容易引起柿子树的不耐受，产生肥料堆积现象引发肥害，因此不能进行施肥工作。
