无花果有青色有黑色，不过根据不同的品种，成熟的颜色也不同，成熟的无花果在运输过程中不太方便，许多果友买到的无花果都可能是不太成熟的，那么无花果不熟可以吃吗?吃了会有什么影响吗?下面果果来和大家一起了解一下吧!
无花果不熟可以吃吗无花果不熟的话是不能吃的。
1、不熟的无花果果肉苦涩
无花果果肉在没有熟透的时候是青色，果肉口感非常生硬，而且口味也非常苦涩，并没有太多的可食用性。
2、白色液体有强腐蚀性
无花果在拨开表面的一层绿色皮后，里面还有一层白色的果皮，对于不熟的无花果而言，这层白色的果皮流出来的白色汁液有着强腐蚀性，而且味道非常涩，不建议人们食用。了解更多：无花果果皮能吃吗
3、不熟的无花果中有微毒
不熟的无花果中有一些为知成分会引起中毒，而且未成熟的无花果内有一些花粉会对口腔表皮产生刺激，引起红肿甚至过敏，因为无花果其实就是花朵，它是比较特殊的花朵与果实，未成熟时一般不建议吃，成熟的无花果才是水果。
4、不成熟的无花果中可能会有死蜜蜂
因为无花果的传粉过程是靠蜜蜂完成，但是无花果果实就是花朵，这样特殊的花朵传粉也比较困难，需要蜜蜂钻进去，这个过程就不多说了，但是钻进去的蜜蜂会有死去的，会被无花果的分解酶分解吸收掉，所以不成熟的无花果也不要轻易吃。
知识拓展：无花果内住有蜜蜂
无花果内会有蜜蜂这并不是耸人听闻，这种蜜蜂叫做榕小蜂。榕小蜂和无花果有着“剪不断理还乱”的关系!无花果的尾部有一个小孔，蜜蜂会通过这个小孔飞入。过程就是：
雌性榕小蜂进入未成熟的无花果中产卵→母体死去后，雄性榕小蜂后代先孵化出来→新生榕小蜂飞出后寻找含有雌性榕小蜂幼体的无花果并进入交配→交配后的新雄性榕小蜂幼体在无花果壁上咬出一条外界通道。
这就是榕小蜂在无花果中交配的循环过程，准妈妈榕小蜂在进入无花果时会蹭掉翅膀，因此无法飞出，而在无花国内的榕小蜂幼体有些没有翅膀，在挖通通道后便去世了，一生的都在无花果内了。
不过也别担心，死去的榕小蜂会被无花果内的分解酶给分解为蛋白质吸收，所以并不会有什么残留。榕小蜂扮演的是为无花果传粉的角色，无花果内含有瘿花也是专门为榕小蜂的卵提供孵化场地的。
