因为过量饮酒而引发急性酒精中毒的现象非常普遍，也就是我们平时说的“醉酒”，轻者可表现为眼部充血、面色潮红、头晕，人有欢快感，言语增多，自控力减低等，进而会表现为动作不协调，步态不稳，身体失去平衡，重者可出现昏睡、面色苍白、呼吸微弱、皮肤湿冷，甚至呼吸麻痹。饮酒者及周围的人千万不要以为只要让醉酒者睡一觉就行了。 对于轻度醉酒者，首先要做的就是制止他继续饮酒，然后让其静卧，最好是侧卧，以防吸入性肺炎，注意保暖，也可以适当喝些浓茶或绿豆汤。 对于中重度酒精中毒者，可以用筷子或勺把压舌根部引起呕吐反射，将含有酒精的胃内容物尽快地呕吐出来，不过对于已经昏睡的醉酒者就不要再用这个方法了。催吐后可再用1%碳酸氢钠(小苏打)溶液洗胃。如果醉酒者久睡不醒，那就需要注意了，应该立刻送往医院救治。