鹿茸是一种十分名贵的养生食材，它能提高人体免疫力，能缓解疲劳，促进身体发育，更能预防多种常见疾病的发生，是有名的东北三宝之一。但是鹿茸在生活中比较少见，很多人对鹿茸的使用方法并不了解，根本不知道鹿茸怎么吃，更不知道鹿茸怎么吃效果好，今天小编就专门为大家说说这个问题。
1、鹿茸炖肉吃
不如炖肉是它的常见吃法之一，平时可以取25到30克的鹿茸与鸡肉或者猪瘦肉以及鸽子肉等常见肉类食材一起放在砂锅中加清水和红枣以及其他佐料一起炖制，炖好以后吃肉喝汤，能起到明显的滋补功效，能让人体免疫力明显提高。
2、鹿茸泡酒喝
鹿茸泡酒也是它的常见食用方法之一，平时可以取干燥的鹿茸40克，放在一千克高度白酒中密封泡制两周以后鹿茸酒就能泡好，然后可以直接取出饮用，每次饮用25到50毫升，每天服用两次，能滋阴壮阳，也能强腰壮骨。
3、鹿茸煮粥吃
煮粥也是鹿茸的常见吃法之一，平时可以取小米50克，鹿茸十克，白参五克党参五克，把鹿茸白粉以及党参全部研成细末备用。把小米洗净以后加清水入锅煮至成粥，在粥煮到八成熟时加入准备好的鹿茸么，调匀以后再煮制十多分钟，让粥完全软糯加入红糖调味以后就能取出食用。
