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快速去猪皮毛妙招
2022-07-29

猪肉是最常见的肉类之一。去年的时候,猪肉的价格一路飙升,突然都买不起猪肉来吃。在处理猪肉的时候,会发现猪肉上有很多猪毛。如果不去除这些猪毛的话,就很容易影响食欲和菜品的卖相。那么,猪皮上的毛怎么去掉比较干净、比较快呢?和小编一起来看看吧!

1、锅放到火上,什么都不加,烧到发红为止,猪皮贴上去,来回蹭,烟会很大,之后放到冷水中,用钢丝球清洗即可。

2、用拔眉毛的镊子,一根一根的慢慢拔掉,虽然这样比较耗时,但效果是最好的,也能将毛囊里的猪毛连根拔起。

3、打开家里的天然气灶,开到小火,用火烧,当然毛囊里的猪毛是不能清除的,这样弄出来之后,回锅肉炒出来多了一份香味。

4、准备一锅开水,要加热到沸腾的状态。然后把要清理的猪肉放进去烫,猪皮那一面向下,浸泡5-10分钟。然后用粗糙的石头、砂纸在猪皮上用力搓,就会发现猪毛很轻松的去掉了,而且连根部也带出来了,非常干净。

快速去猪皮毛妙招有很多,可以通过上面的四种方法快速的去猪皮毛,都是非常实用的。

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