冬菇，是一种生长在木材上的真菌类的蔬菜了，它的味道鲜美，香气宜人，营养也是非常的丰富了。冬菇，含有丰富的维生素E、维生素B和铁、镁等多种矿物质元素，是我国特有的保健品了，因而，也被叫做“真菌皇后”，可见，它在人们心中的位置了哟。我们来看一下冬菇做粥饭的做法吧!

冬菇燕麦粥所需材料

冬菇、燕麦、白菜、葱花适量

冬菇燕麦粥的做法

1、将燕麦泡发洗净，冬菇洗净后切成小片，白菜洗净后切丝备用。

2、在锅里掺入清水后，放入燕麦片用大火煮开。

3、等到过量的水煮开后放入冬菇、白菜同煮至浓稠状后撒上葱花即可关火食用了。

冬菇燕麦粥的功效与作用

1、增强免疫功能：据营养专家介绍，冬菇中的有效成分能增强细胞功能，从而提高人体的抵抗各种疾病的免疫功能，有着很好地抗病防病作用。

2、润肠通便：冬菇含有丰富的纤维素和维生素，有助于清洁人体的毒素和垃圾，对预防便秘有很好的效果。

3、保湿肌肤：燕麦富含油脂，但是脂肪很低，热量也比较少量，尤其的油脂成分与我们体内的水结合后，可以对我们的肌肤形成天然的“油脂保护膜”，能够起到长效的保湿作用了。

4、健体促发育：冬菇燕麦粥所含的营养成分是非常的多了，尤其是里面的丰富而优质的蛋白质对我们的身体有着很不错的功效，有益于骨骼的生长，增强人体抵抗力，尤其是对于正在长身体的孩子来说，是很好地促进发育的食谱了。

以上是今天小编为大家带来的有关“冬菇燕麦粥的制作方法以及相关功效和作用”的内容介绍了，想必大家大家在看完上面的内容后也一定对于冬菇这个菌菇蔬菜有了更多的认识和了解了吧!其实，我们时常吃的冬菇不仅可以做汤谱，或者炒菜，当然，把它用来做粥饭也是很不错的哟。