鱼肉的种类有很多，不同的食物营养价值也是不一样的哦，我们应该选择一些适合自己的鱼肉来食用。带鱼是一种很常见的深海鱼，它的蛋白质钙质以及氨基酸的量都是比较大的呢，带鱼的适合人群也很多，可以提高免疫力，保护肠胃，今天介绍椒盐带鱼的做法，可以有消除疲劳的效果。

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。带鱼经常食用的话不仅可以补充这些多种的营养成分，而且还可以有养胃的效果哦，对于调节体质有一定的作用，同时也可以有消除疲劳的效果，对于肠胃不好，精神压力大等人群都可以经常吃。

椒盐带鱼的做法步骤

1.带鱼洗净，置通风避阴处吹干(或用厨房纸巾擦干);

2.以少量白酒，椒盐，擦遍带鱼，并放入生姜片，腌制15分钟左右;

3.将带鱼两面轻轻拍上少许面粉，并抖落多余面粉;

4.不沾锅中放入少量食用油烧热后，放入带鱼以小火慢煎，一面煎至金黄之后，再翻面续煎至金黄;

5.盛出带鱼并将表面多余的油吸干，洒上适量椒盐粉即可趁热食用。

椒盐带鱼的制作的方法，大家也都学会了吧，适合秋冬季节食用，而且还可以缓解疲劳，清火去燥有一定的好处和功效哦，同时还可以有消除疲劳提神醒脑保护肠胃的作用，同时增强免疫力，对健康是有好处的哦。是一道很不错的营养食谱类型哦。