上海青就是我们经常说的油菜或者是青菜，它们的叫法不同，但是是一种食材，营养丰富，而且还可以有排毒养颜的作用，含有的水分和维生素是比较丰富的，如何食用呢，一起来看看白果炒上海青的做法。

白果炒上海青

白果炒上海青所需材料

主要食材上海青、白果、盐、鸡精、水淀粉

白果炒上海青的做法

1、将上海青清洗干净，对半剖开;白果清洗干净，入沸水锅中汆水，捞起沥干，备用。

2、炒锅注油烧热，放入上海青略炒，再加入白果翻炒。

3、加少量水烧开，待水烧干时，加盐和鸡精调味，用水淀粉勾芡即可。

白果炒上海青的功效与作用

上海青和白果营养都十分丰富，都是非常健康的食物，经常食用，能将身体调节至最佳的状态哦，还在等什么呢，赶紧行动起来吧。白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效。上海青具有活血化瘀、消肿解毒、促进血液循环、润肠通便、美容养颜、强身健体的功效。这样的一道菜可以促进食欲，下饭，同时也可以起到清热解毒的作用哦，对于润肠通便啊或者是促进血液循环有很好的作用和效果哦，而且哈可以有增强免疫力和体质的作用，对于促进代谢和增强人体免疫力是不错的选择，而且还可以抗老化。

白果炒上海青这道菜，是一种很平常的家常菜，但是它的营养价值是比较高的，不仅含有丰富的的维生素和矿物质，而且还很容易消化和吸收，促进血液循环增强记忆抗老化，而且还可以增强免疫力哦。