小时候，编辑有时会在家中磨豆腐，将一勺浸泡过的豆子放入研磨盘中，然后前后推研磨盘，不时加水。那时，看着妈妈磨豆腐是一件很有趣的事情。村里有人磨豆腐。村里的孩子们非常高兴，他们都赶紧去看，因为他们可以吃香甜可口的豆腐，还可以喝喝豆浆。豆浆营养均衡，味道细腻，易于食用。它在欧美也享有“植物奶”的美誉，但是它也包含一些对人体不友好的物质。

豆浆是一种低热量食品。一杯300毫升豆浆只有42大卡，而一杯300毫升牛奶有150卡路里，一杯300毫升可乐有130卡路里，一块肥瘦的猪肉有400卡路里。卡路里，喝早上喝一杯豆浆就足够了。

豆浆富含优质蛋白质以及多种维生素。豆浆中的蛋白质，铁和铜含量高于牛奶中的蛋白质，铁和铜含量。常规的喝豆浆可以预防月经期间的贫血和低血压，还可以改善骨骼。代谢并预防骨质疏松症。

将豆浆，番茄汁和蜂蜜混合到豆浆中不仅可口，而且番茄汁中皂角苷的利尿剂作用和蜂蜜中所含的钾可消除体内多余的盐分并消除身体肿胀。

但是，豆浆含有一定量的低聚糖，会引起打h，排便和腹胀等症状。同时，患有胃炎和肾功能衰竭的人不适合使用喝豆浆，因为他们需要低蛋白饮食，并且豆类及其产品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏的负担。。

如果使用喝，则生豆浆会中毒，因为生豆浆含有有害物质，如皂素和胰蛋白酶抑制剂。在烹饪之前喝它不仅会使其消化困难，还会引起恶心，呕吐和腹泻等中毒。症状。