做法

将天麻、怀牛膝、炒杜仲各30克切碎，装入布袋内，放入黄酒1000克中浸泡30天即成。

食用方法

每饮一小盅，一日2次。

功效

平肝熄风，强筋壮骨。适用于卒中后肢体偏瘫麻木，手足屈伸不利，腰膝酸软无力，头晕目眩者。阴虚火旺者慎用。

小知识解读：卒中瘫痪

卒中，在急性期过后往往留下半身不遂、口眼歪斜、语言不清、反应迟钝等后遗症，严重者瘫痪在床，生活不能自理，给晚年生活带来许多痛苦，也给家庭增添许多困难。医家认为，老年人卒中后正气亏虚，气血运行滞缓，痰湿、瘀血停于肢体经络，蒙蔽脑窍，以致偏瘫、言语不清。可采用中西药、针灸、功能锻炼等治疗方法，若同时配合服用具有益气扶正、化痰消瘀、疏通经络的药膳，一方面可改善脑部供血情况，帮助肢体功能的尽快恢复，另一方面则可调整体质状况，防止卒中的再次发生。