1岁宝宝营养食谱

鲜肉土豆泥

材料：土豆泥200克，洋葱末50克，猪瘦肉、牛奶各100克，面粉10克，高汤100毫升。

调料：料酒、盐、植物油各少许。

做法

1。猪瘦肉切成豆粒大小，用少量油划好锅，加料酒煸炒至熟备用。

2。洋葱末用少量油煸炒几下，加面粉炒至淡黄色，再加高汤、一半牛奶、盐拌成糊状，加肉粒拌匀，制成鲜肉沙司。

3。土豆泥用油炒酥，加另一半牛奶、盐调匀，然后混入鲜肉沙司即可。

蛋黄炒南瓜

材料：南瓜100克、咸鸭蛋黄1个(注意：蛋黄要黄色不要红色)。

调料：植物油、料酒、葱末、姜末各少许。

做法

1。将咸鸭蛋黄和料酒放入小碗，上锅蒸熟取出，趁热用勺子碾散成蛋黄泥。

2。南瓜去皮、子，切成薄片。

3。油锅烧热后，爆香葱末和姜末，加入南瓜片煸炒2分钟后，下入蛋黄泥，让南瓜片沾匀即可。

宝宝南瓜糊

材料：南瓜100克，冲调好的配方奶60毫升

做法

1.南瓜洗净后，去皮

2.将南瓜切成很小的块

3.将南瓜块放入过滤网中（这样过滤网既可以充当蒸屉，同时还可以及时把多余的水汽漏掉），隔水蒸10～15分钟

4.将南瓜块倒入研磨碗中，用小勺子碾成泥状

5.将南瓜泥倒入小碗中，然后倒入冲调好的配方奶

6.用小勺子搅拌，调匀就可以