桃树种植者会发现，桃树上经常会出现结胶现象，因为桃树胶也是一种食用滋补品。相反，很多农民并不太在意桃树结胶的现象。但事实上，这是桃树的一种病害。有时，由于修剪、折断、人为创伤和病虫害等原因造成伤口后，胶水很快就会在伤口周围流动。那么桃子上胶有什么症状呢？如何预防？
桃树流胶病发生的病理过程感染流胶病的桃树组织细胞结构发生了变化，病部的形成层停止产生新的韧皮部和木质部，而是向水平方向增生 特大的厚壁细胞，形成淀粉堆积的内含物，并在细胞的作用下产生酶，酶把胞问膜及细胞内含物溶解形成胶状树脂。 由于厚壁细胞不断增生，细胞膜及淀粉的胶化不断进行，致使流胶现象持续发生。
生理性涂胶如果桃树因器械损伤或病虫害造成伤口，当桃树发芽、汁液流动时，伤口会分泌出透明柔软的树胶。胶与空气接触后，会逐渐变成褐色，变成水晶般柔软的凝胶，最后变成深褐色的硬质橡胶块。随着胶水流量的增加，伤口的皮层和木质部逐渐变褐、腐烂。尤其是在树木老化的过程中，树木的活力日益减弱，影响了树木的正常生长和结果，甚至使整棵树木枯萎。
桃胶病的防治方法1、加强管理
主要通过加强肥水管理、花果管理、合理修剪、土壤改良等措施增强树木活力，为桃树创造良好的生长环境，增强树木的抗病能力，使桃树不会因病虫害而引起牙龈流淌。
2、避免受伤
桃树一旦有伤口，不管是什么原因造成的伤口，都会造成胶水流出来，所以在修剪或其他果园管理时，一定要注意，不能出现伤口。特别是在修剪过程中，间伐、短切、回缩修剪等主要修剪应在冬季落叶后进行。其他时间的修剪，则需及时对伤口进行处理。
3、刮掉伤疤
桃树枝条上如有病斑，应及时清除树胶，并涂药保护。最好的时间是三月底，此时树液开始流动。先用刀刮去病变部位的干胶和老翘皮，再用刀刮几下，再敷上保护药，再随时敷上防治。
保持树木健康是关键，前提是阻止伤口的发生，最后一关是用药防治。只有树木健康，没有伤口，才能减少牙龈病的发生。
以上是桃胶病的症状及防治方法。不管是什么原因引起的上胶，都会对桃树造成危害。农民应引起重视，并采取相应措施加以控制。
