杨梅是五月份的水果。一般在端午节的时候进行采摘，但是由于品种不一样，成熟的时间也有一些差异，例如有些早熟的品种在4月份左右就成熟了。等到杨梅上市之后就可以去市场上挑选杨梅了，由于杨梅的表面没有外壳，因此十分不容易储存，在挑选杨梅的时候可以仔细的进行观察，这样才能挑选到新鲜美味的杨梅。
杨梅是五月份的水果。一般在端午节的时候进行采摘，但是由于品种不一样，成熟的时间也有一些差异，例如有些早熟的品种在4月份左右就成熟了。这些品种一般适合在海拔较低的地区栽培。
等到杨梅上市之后就可以去市场上挑选杨梅了，由于杨梅的表面没有外壳，因此十分不容易储存，在挑选杨梅的时候要仔细的进行观察，建议选择表面为深紫红色，看起来比较饱满，没有萎蔫的，并且在表面分布着一层均匀地软刺的是比较新鲜的杨梅。除了用眼睛观察之外，还可以用别的器官感受一下，如果它的不是特别软，也没有特别硬就是比较好的，还可以闻一下，如果有淡淡的酒味，就不要买了，可能是时间长发酵了，这种是不太新鲜的，要买带有清香味儿的杨梅。还可以看一下杨梅的下端，如果有紫红色的印，稍微有汁液流出来，可以说明存放的时间稍微有点久，口感不会太好。还有一个最直接的办法就是在获得商家允许的情况下可以洗一颗尝一下。
