麦冬是可以食用的，那么麦冬可以后直接生吃吗？生吃后会不会出现不良反应？麦冬可以泡酒吗？麦冬泡酒具有什么样的功效？
麦冬可以直接吃吗麦冬可以生吃，但是只针对于脾胃健康的人群。如果脾胃虚弱的人生吃麦冬，很容易引起反酸、呃逆等情况，不利于消化吸收。麦冬是一种中草药，有养阴生津、润肺清心、消炎抗菌的作用，最常见的吃法是泡茶，煲汤或者做药膳食用，一般不建议生吃。
麦冬可以泡酒。麦冬具有清心除烦，适于内热扰心之证，温病邪热入营，身热夜甚，烦躁不安等症。还适合热伤气阴，心烦口渴，汗出体倦者。心阴不足，心烦不眠，舌红少苔者。养阴润肺，主治阴虚肺燥，干咳、燥咳，劳热咳血等证。益胃生津，善治胃阴不足，舌干口渴，纳呆不饥等证。
可以。 麦冬性微寒、味微苦，有清火生津、滋阴润肺的功效，常用于治疗内热消渴、阴虚火旺、口干咽燥、心烦失眠等症状。麦冬泡水后是可以吃掉的，其还存有一定药效，对人体也不会产生副作用，如果是麦冬泡水放了很久，可能变质了的麦冬就不建议食用了。
不建议长期吃。 麦冬是一味养阴润燥药材，可以消痰止咳、行水生津、清心润肺，麦冬里面含有多种微量元素，且药性寒，长期食用可能会对脾胃造成伤害。
