豆腐大家都爱吃吧，好消化好吸收，而且还有丰富的钙质和蛋白质，可以促进食欲的呢，豆腐和白菜好像是绝配哦，特别是东北人消化这样食用。怎么吃呢，来看看白菜炖豆腐的做法，可以清热润燥，美容养颜。

白菜炖豆腐

食疗功效:清热润燥、生津止咳

营养价值:蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素B、C、E、卵磷脂、钾、钠、钙、镁、锌、磷

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肺热咳嗽、三高和肥胖人群

禁忌人群:嘌呤代谢失常的痛风病人、血尿酸浓度高的患者不宜食用豆腐

白菜炖豆腐所需材料

主要食材小白菜、豆腐、盐、鸡精、香油

白菜炖豆腐的做法

1小白菜洗净切段，豆腐切成小块。

2锅中注适量水烧开，放入小白菜、豆腐煮开。

3调入盐、鸡精煮匀，淋入香油即可出锅。

白菜炖豆腐的功效与作用

小白菜具有解热除烦、润肠通便、清肺止咳、养阴生津、养颜美容、抗衰老和促进人体新陈代谢的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。白菜炖豆腐此菜具有清热生津、润肺止咳、润肠通便、健脾益胃、抗衰美颜的功效。白菜和豆腐一起吃可以有丰富的的维生素补充，还可以促进新陈代谢，润肠通便，同时也可以有益气的作用，清热解毒，健脑强骨。

白菜炖豆腐的具体的做法的，大家都学会了吗，方法简单，清热润燥生津止咳抗衰美容，和很多不同的食材一起食用，可以促进消化和吸收，而且还可以起到美容养颜的作用，促进肠道蠕动，保健作用强。