红酒是生活中常见的一种酒精饮料，很多人都有喝红酒的习惯。有些重要场合也离不开红酒的身影，并且红酒也是一款健康的饮料。可以改善某些问题，对女性美容养颜也是具有很好的效果的，有时候我们喝红酒，但是一次性又喝不完，这个时候就要注意把酒保存起来。红酒的保质期非常短，那么怎么样保存红酒才比较好呢，接下来我们就一起看看吧。
怎么判断红酒变质
一般来说，从开启瓶塞算起，一瓶酒体较轻的红葡萄酒最多能够保留1至3天，而一款酒体适中或酒体厚重的红葡萄酒最多可保留5天左右的时间。 如果想延长一瓶已经开了塞的葡萄酒的寿命，就需要再购买一些有用的装备。比较常见的一种是真空泵，能将酒瓶中的空气抽出，但往往仍会残留一部分空气。将葡萄酒放入冰箱中冷藏也有助于减缓葡萄酒的氧化，但无论怎样做，也仅可增加葡萄酒数天的寿命。
人们对如何识别葡萄酒是否变质众说纷纭，而作为消费者需要清楚的事实是，葡萄酒保留的时间过长并不代表喝下此酒会对身体造成不适，而是其口感会有些令人不愉快或更酸。所以，对于葡萄酒的“变质”标准还是要由自己的口感判断，即如果不确定开了瓶的葡萄酒是否还能喝，你就可以先尝一小口。如果你还喜欢这种味道就继续喝，如果不喜欢，就使之与垃圾共处即可。
打开的红酒怎么保存
1.酒塞盖严密
如果你从一开始就没打算喝完这瓶葡萄酒，那么，在喝之前先把酒放到冰箱里冷藏2到3小时，或者放在家里比较通风、凉爽的地方。在倒酒时，仅将要喝的份量倒在醒酒器里，之后要立刻把酒塞盖上。
2.使用葡萄酒保鲜器
如果原酒塞已经坏掉了，可以采用特殊的酒塞来代替。现在市场上有专门用来隔绝氧气的酒塞，而且价格也不高，可以重复利用。
3.远离光热
不管酒是否已经开瓶，都应该放置在远离光源的地方，避免葡萄酒因过热而使得其风味改变。
4.竖直存放
已开瓶的葡萄酒应该避免水平存放，而且不要过多地移动，这样能减少葡萄酒与空气接触。
5.大瓶换小瓶
精致小巧的酒瓶除了拿来插花之外，还可以用来存放喝不完的酒。将已开瓶的大瓶葡萄酒分装到小瓶中存放，减少葡萄酒与酒塞之间的空间。
以上就是今天小编为大家带来的关于红酒保存的小知识，上文中同时也教大家如何辨别红酒是否变质了，如果我们喝剩的红酒出现了上述的情况，那么很可能就是变质了，这个时候我们就不要饮用了。大家平时喝红酒的时候最好一次性喝完，虽然保存下来的红酒没有变质，但是风味却是大打折扣的。打开的红酒就算保存了。期限也是很短的。所以最好尽快喝完，希望这些知识对你有所帮助。
怎么判断红酒变质
一般来说，从开启瓶塞算起，一瓶酒体较轻的红葡萄酒最多能够保留1至3天，而一款酒体适中或酒体厚重的红葡萄酒最多可保留5天左右的时间。 如果想延长一瓶已经开了塞的葡萄酒的寿命，就需要再购买一些有用的装备。比较常见的一种是真空泵，能将酒瓶中的空气抽出，但往往仍会残留一部分空气。将葡萄酒放入冰箱中冷藏也有助于减缓葡萄酒的氧化，但无论怎样做，也仅可增加葡萄酒数天的寿命。
人们对如何识别葡萄酒是否变质众说纷纭，而作为消费者需要清楚的事实是，葡萄酒保留的时间过长并不代表喝下此酒会对身体造成不适，而是其口感会有些令人不愉快或更酸。所以，对于葡萄酒的“变质”标准还是要由自己的口感判断，即如果不确定开了瓶的葡萄酒是否还能喝，你就可以先尝一小口。如果你还喜欢这种味道就继续喝，如果不喜欢，就使之与垃圾共处即可。
打开的红酒怎么保存
1.酒塞盖严密
如果你从一开始就没打算喝完这瓶葡萄酒，那么，在喝之前先把酒放到冰箱里冷藏2到3小时，或者放在家里比较通风、凉爽的地方。在倒酒时，仅将要喝的份量倒在醒酒器里，之后要立刻把酒塞盖上。
2.使用葡萄酒保鲜器
如果原酒塞已经坏掉了，可以采用特殊的酒塞来代替。现在市场上有专门用来隔绝氧气的酒塞，而且价格也不高，可以重复利用。
3.远离光热
不管酒是否已经开瓶，都应该放置在远离光源的地方，避免葡萄酒因过热而使得其风味改变。
4.竖直存放
已开瓶的葡萄酒应该避免水平存放，而且不要过多地移动，这样能减少葡萄酒与空气接触。
5.大瓶换小瓶
精致小巧的酒瓶除了拿来插花之外，还可以用来存放喝不完的酒。将已开瓶的大瓶葡萄酒分装到小瓶中存放，减少葡萄酒与酒塞之间的空间。
以上就是今天小编为大家带来的关于红酒保存的小知识，上文中同时也教大家如何辨别红酒是否变质了，如果我们喝剩的红酒出现了上述的情况，那么很可能就是变质了，这个时候我们就不要饮用了。大家平时喝红酒的时候最好一次性喝完，虽然保存下来的红酒没有变质，但是风味却是大打折扣的。打开的红酒就算保存了。期限也是很短的。所以最好尽快喝完，希望这些知识对你有所帮助。
