洋葱青椒炒肉无疑是我们大家都比较熟悉的食物了吧，在生活中，这是我们经常会在餐桌之上吃到的家常菜了，吃起来的口感是极为出色的了，不过很多人对于这样的食物都是不太会烹饪的了，那么我们怎么能烹饪出美味的洋葱青椒炒肉呢，下面就让我们看看吧。

洋葱青椒炒肉的材料

洋葱半棵，瘦肉150g，青椒一个，蒜3瓣，大蒜1棵，甜面酱1茶匙，料酒0.5茶匙，酱油0.5茶匙。

洋葱青椒炒肉的做法

1、洋葱洗净切丝备用。

2、青椒洗净，去蒂去籽，切丝备用。

3、瘦肉洗净切丝备用。

4、蒜剥好，剁成末状备用。

5、大蒜洗净，切成段备用。

6、把瘦肉放入碗中，加入料酒、酱油、生粉、蒜末拌匀腌制备用。

7、热锅倒油，爆香大蒜和蒜末。

8、倒入腌制好好的瘦肉，炒至变色。

9、倒入洋葱和青椒，翻炒至变色。

10、按个人口味放入盐、鸡精、甜面酱即可出锅。

洋葱青椒炒肉的功效

这道洋葱青椒炒肉中的主要材料就是洋葱、青椒以及猪肉了吧，因此这道菜的功效主要就是由它们来决定的了，洋葱这样的食物富含营养物质，可以帮助我们在很大的程度上起到缓解血管压力的作用，还可以降低血压哦，而青椒能够促使人体排汗使体温降低，从而缓解肌肉疼痛。配上猪肉富含的丰富维生素B，可以使人体减少疲惫感，让身体更加有力气。青椒中还含有独一无二的香味能刺激唾液和胃液的分泌，从而增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。猪肉性平味甘，其提供的血红素(即有机铁)以及促进铁吸收的半胱氨酸，能够有效得改善缺铁性贫血。这道洋葱青椒炒肉经常吃就可以开胃促消化，还能够降低血压哦。

想要让我们吃的健康，那么洋葱青椒炒肉就是不能错过的了，在生活中经常的吃洋葱青椒炒肉不仅可以让我们一饱口福，而且还可以通过吃洋葱青椒炒肉来帮助我们提高身体的素质，起到降低血压的作用，还可以帮助我们消化哦。